Good Mood Food
GASTROZÁŽITKY • INSPIRACE VAŘENÍM •TERAPIE JÍDLEM
JÍDLO JAKO VYPRAVĚČ PŘÍBĚHŮ
KDO JSME ?
Jsme vaši průvodci zážitky s jídlem.
Vnímáme jídlo jako skvělý komunikační nástroj
skrze který lze poznávat svět a navazovat nová přátelství.
Jídlo je...
...ambasador přátelství
...prostředník pro propojení s rituály těla i ducha
...jedna z nejstarších životních rozkoší
...zdroj inspirace pro sebepoznání
...to, co nás spojuje v prožitku přítomného okamžiku
...potřeba nejen biologická, ale i kulturní a společenská
Jsme to, co jíme.
Jídlo je naše zrcadlo a vypravěč historie.
Nebot' co který národ jí určují podmínky přírodní a kulturní.
A strava sama zpětně utváří člověka s jeho vlastnostmi fyzickými i psychickými.
AIDA
Good Mood Food Founder
Jídlo je mnohem více než jen pohonná hmota pro naše těla. Pokud jíme uvědoměle a přistupujeme k přípravě pokrmů i fungování našich těl s péčí, nalezneme vnitřní řád a hodnoty, které náš život skutečně harmonizují.
Jezte dobře a mějte dobrou náladu.
BŘEŤA
Food Language Instructor
Čas strávený u společného vaření a stolu
je zážitkem, který vám vykouzlí úsměv
na rtech a pohladí zevnitř.
Provedl jsem již více než 500 lidí zážitky,
kde se jídlo stalo skutečným ambasadorem přátelství. Skrze jídlo lze poznávat, prožívat, vyprávět, sdílet a radovat se.
Pojďme si to společně užívat.
CO DĚLÁME
Kurzy vaření a společná vaření
Privátní večeře
Teambuildingy a eventy pro klienty
Soukromé večírky
Ochutnávky či prezentace jídla i pití
Rodinné oslavy
Dětské oslavy
CO DĚLÁME
Organizujeme autentická společná vaření, vymýšlíme tématické akce s jídlem
v hlavní roli, představujeme přípravu i konzumaci jídla
s přesahem jeho významu
do společenské roviny.
Sdílíme s vámi příběhy jídla, saháme do historie, vyprávíme o geografickém původu plodin i o kulturním kontextu jejich významu. Přibližujeme vám tradice, řemesla a zvyky.
Ukazujeme jak vařit a trávit čas u společného stolu
uvědoměle. Přibližujeme
jak skrze rituály jídla
lze najít cestu k vnitřní
i vnější rovnováze.
CO S NÁMI ZAŽIJETE ?
Budeme společně vařit, jíst, pít, ochutnávat, poznávat, prožívat, mluvit, naslouchat, učit se, užívat si, bavit se, smát se a poslouchat dobrou hudbu.
Opečujeme a nakrmíme
své tělo i ducha.
Ukážeme vám nejen jak lépe vařit a jíst, ale i jak
lépe vnímat a žít.
Vždy si od nás odnesete kromě zážitku též něco,
co potěší vaše smysly i doma.
NAŠE PROGRAMY
Nejsme restaurace ani kulinářská škola. Nechceme Vás jen dobře nakrmit
nebo si mechanicky osvojit nějaký recept.
Chceme Vás obohatit výběrem zajímavých příběhů, míst konání a osobností,
skrze které budou promlouvat historie a zkušenost.
ČESKÁ STRAVA LIDOVÁ
3-4 hodiny
Karlín, Ateliér jídlem / možno hostovat jinde
max. 8 osob
2490,- Kč / 99€
Poznejte českou kulturu, tradice a zvyky skrze své chuťové buňky. Typicky české plodiny, jídla
a nápoje v bohatém interaktivním degustačním menu doprovázeného povídáním o jejich původu.
KURZ SPOLEČNÉHO VAŘENÍ V KARLÍNĚ
4-5 hodin
Karlín, Ateliér jídlem
max. 8 osob
2490,- Kč / 99€
Společné vaření a konzumace tříchodového menu. Vaření probíhá v karlínském Ateliéru jídlem
a v návaznosti na sezónu mu předchází karlínská a holešovická procházka s plavbou přes řeku Vltavu a návštěvou Pražské tržnice nebo návštěva místní pivnice a ochutnávka piva.
SUŠENKY A POVIDLA JAKO DÁREK
2 hodiny
Karlín, Ateliér jídlem
1250,- Kč / 50€
max. 10 osob
Chcete se naučit dělat švestková povidla, péct sušenky a zároveň si vlastnoručně vyrobit originální dárek pro někoho blízkého? Pojďte
s námi vařit a péct při šálku kávy a sklence vína!
VAŘENÍ S DĚTMI
3 hodiny / 1 hodina společná konzumace
Karlín, Ateliér jídlem / možno hostovat doma
max. 8 dětí
1.350,- Kč + 250,- Kč za osobu při společné konzumaci jídel připravených dětmi
Vaření hrou, aneb nebojte se naučit šikovné dětské ručičky jak se otáčet v kuchyni, jak si uvařit,
ale i jak si své místo uklidit a jak prostřít.
Po společném vaření je možno přizvat rodiče
ke společnému obědu.
PRIVÁTNÍ AKCE
V ATELIÉRU JÍDLEM
rozsah dle dohody
Ateliér jídlem
od 1.250 Kč / 50€
max. 30 osob
Teambuilding, večírek, rozlučka se svobodou, rodinná oslava či dětská party? Nabízíme vám autentické prostory Ateliéru jídlem, které budou pro vaši akci k dispozici pouze vám. Můžeme společně vařit nebo vám jen jídlo připravit
a naservírovat. Dopřejte si exklusivity absolutního soukromí s přátelským servisem.
DOMÁCÍ GASTRO PARTY
3-4 hodiny
u vás doma či na zahradě
od 12.500,- Kč do 4 osob a 2.500,- Kč za každou další osobu
max. 12 osob
Chcete uspořádat netradiční party?
Uvařme si společně s vašimi hosty v prostředí vašeho domova. Nabízíme originální program pro soukromý večírek. My vše zajistíme, nakoupíme provedeme vás našimi recepty a postaráme se o nezapomenutelný zábavný večer plný dobrého jídla, pití, hudby
a veselých historek.
KDE NÁS NAJDETE?
Ateliér jídlem je naše zcela privátní místo, které se nachází v srdci pražského Karlína. Otevírá se vždy dle předchozí domluvy a potřeb. Disponuje dvěma oddělenými prostory - plně vybavenou kuchyní a variabilní lounge jídelnou, která pohodlně usadí až 24 osob. Ateliér jídlem lze využít k řadě účelům, jako jsou:
Kurzy vaření a společná vaření
Privátní večeře
Teambuildingy a eventy pro klienty
Soukromé večírky
Ochutnávky či prezentace jídla i pití
Rodinné oslavy
Dětské oslavy
Tiskové konference
Školení a semináře
Game nights
Vaříme-li s většími skupinami, využíváme pro naše zážitky
další partnerské prostory v Praze, neváhejte se zeptat,
jaké jsou další možností místa konání vaší akce!
REFERENCE
Stále nevíte, co od našich zážitků můžete očekávat?
Podívejte se, co o nás řekli naši hosté!
Bret and Aida welcomed me into an intimate setting and both were very personable.
They started us out with excellent sausages
of deer and pork, and also with smoked bacon and cheese, matched to four different Czech wines. They provided context and meaning
to the food and drink with a cultural tidbits and insights into traditional ways of making food. Both of them come from a family legacy of cooking, pickling, and even gathering.
It was insightful without being esoteric
or boring. We made bread, fruit dumplings, and a sauerkraut potato pancake (think latkes with an extra pickled flavor). They were both so welcoming and made us feel at home. Dekuji, Bret a Aida!!
Stephen Huie, USA
KONTAKTY
Neváhejte zeptat se nás na cokoliv nebo se za námi zastavte
v Ateliéru jídlem na kávu a koláč!
Kdokoliv s dobrou náladou je u nás vždy vítán!
#goodmoodfoodcz